古都・金沢で、代々受け継がれた製法を守り続け、常に本物の味と香りを求め続けた先の職人たち。その職人たちの心を引き継ぎ、製造を続けてきた石川醤油さまの味を弊社が引き継ぐことになりました。石川醤油「淡口醤油」は、色がうすくて旨味も十分に楽しめる醤油です。旬の野菜や魚の煮物に相性がよいと好評です。